词典 › 扣肉

扣肉

kòu ròu

拼音缩写:kr

释义

一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。

以“扣”开头的词语